Սուպերմարկետի մաշկի խնամքի ուղեցույց. 5 սեզոնային սուպերմթերք աշնան համար

Առողջ ապրելակերպի պահպանումը նույնքան կարևոր է, որքան մաշկի ամենօրյա խնամքը, երբ խոսքը վերաբերում է գեղեցիկ երանգին: Առողջ ընտրություն առաջատար փաթեթը? Հավասարակշռված դիետայի պահպանում. Ահա մի քանի սեզոնային սուպերմթերքներ, որոնք պետք է վայելել այս աշնանը: 

Խնձոր

Թեև օրական մեկ խնձորը պարտադիր չէ, որ բժշկին հեռու պահի, չնայած դարավոր ասացվածքին, այն կարող է ձեզ համեղ (և սեզոնային!) խորտիկի տարբերակ տալ: Անկախ նրանից, թե դուք թարմ կծում եք այգում մեկ օր անց, թե սեզոնային սմուզի եք վայելում, խնձորը սեզոնի հիմնական մրգերից է: Առավելությունները ներառում են վիտամին C, կալիում, մանրաթել, վիտամին B6, մագնեզիում և այլն: Աշնանային սմուզի պատրաստեք՝ խառնելով երկու խնձոր ½ թեյի գդալ դարչին, ½ բաժակ հունական յոգուրտ, ½ թեյի գդալ մեղր և ½ բաժակ չքաղցրած նուշ կաթ:

Դդում

Թեև դդումները գործնականում սեզոնի թալիսմանն են, դդումները ավելին են, քան մուտքի դռների զարդերը: Ե՛վ կարագը, և՛ դդմիկը հարուստ են վիտամին A-ով: Բացի այդ, յուրաքանչյուրը պարունակում է կալիում, վիտամին C, երկաթ, վիտամին B6 և մագնեզիում: Կտրեք դրանք կտորների մեջ և տաքացրեք հավի արգանակի մեջ աղով և պղպեղով, մինչև դրանք փափկանան, այնուհետև խառնեք համեղ ապուրի բաղադրատոմսի համար:

քաղցր կարտոֆիլ

Մեկ այլ մթերք, որը հարուստ է վիտամին A-ով, քաղցր կարտոֆիլն է: Այս աշնանը գրեթե յուրաքանչյուր ճաշի ափսեում կարելի է գտնել բոված, պյուրե կամ թխած քաղցր կարտոֆիլ: Դրանք պարունակում են նաև կալիում, բջջանյութ, կալցիում, վիտամին C, երկաթ, մագնեզիում և վիտամին B6: Մենք սիրում ենք դրանք մի քիչ դարչինով պյուրեով. ո՞վ է ասում, որ կարելի է ընթրիքի համար աղանդեր ուտել:

լոռամիրգ

Վիտամին C-ն անփոխարինելի է տարվա այս եղանակին (գրիպի սեզոնը, որևէ մեկը), և մենք սիրում ենք այն ստանալ լոռամիրգով ուտելով՝ հակաօքսիդանտներ հաղթանակի համար: Ընտրեք այս կծու հատապտուղների թարմ կամ սառեցված տարբերակները և մրգային կեքսների համար ամառային հապալասի փոխարեն օգտագործեք դրանք մի քիչ կիտրոնով:

բրյուսելյան կաղամբ

Գեղեցիկ սննդի ահազանգ: Բրյուսելի կաղամբը վերջապես ստանում է իրենց արժանի սերը՝ հայտնվելով որպես հանրաճանաչ կողմնակի ճաշատեսակ ամբողջ երկրի հինգ աստղանի ռեստորանների ճաշացանկում: Վիտամին C-ով և K վիտամիններով հարուստ բրյուսելյան կաղամբը աներևակայելի բազմակողմանի բանջարեղեն է: Ծառայել դրանք աղցանի մեջ մանրացված կամ տապակած՝ օգտագործելով հետևյալ բաղադրատոմսը.

Ինչ ձեզ հարկավոր է. 

• 15-20 բրյուսելյան կաղամբ՝ քառորդ կտրատած
• 1/2 բաժակ հում պանչետա՝ կտրատած
• 1 բաժակ քերած մանչեգո պանիր
• 1 ճաշի գդալ տրյուֆելի յուղ
• 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
• 3/4 բաժակ նռան հատիկներ
• Աղ, պղպեղ և սխտորի փոշի՝ ըստ ճաշակի

Ինչ ես պատրաստվում անել: 

1. Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 350°F
2. Տապակի մեջ տաքացնում ենք 1/2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ և տաքացնում ենք պանսետտան, ես յուղի մեջ մի քիչ սխտորի փոշի եմ լցնում, երբ այն տաք է, հետո մի քիչ պղպեղ։
3. Մանրացված ծիլերը հավասարաչափ քսել թխման ամանի մեջ և ցողել ձիթապտղի յուղով և տրյուֆելի յուղով։ Վերցրեք տաքացրած պանսետտան և սերուցքը և հավասարապես տարածեք բողբոջների վրա։ Ճաշատեսակը ցանել քերած մանչեգո պանիրով ​​և համեմել ըստ ճաշակի։
4. Թխել 30 րոպե, մինչև ծիլերը փափկի, և պանիրը հալվի։
5. Շաղ տալ նռան հատիկներով և անմիջապես մատուցել։